西安胃泰消化病医院专家王亚琴指出：萎缩性胃炎病情迁延，患者长期有消化不良的症状，中医认为这种疾病的发生和饮食不节，脾胃虚弱有很大关系，病情严重的患者癌变可能性较大，因此要高度警惕，除了严格按照医生吩咐服用药物之外，还要注意饮食上的调理，下面来详细了解。
1、多吃富含优质蛋白的食物：比如鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、豆浆等，增加优质蛋白的摄入可以提高身体的免疫力，对于萎缩性胃炎的治疗有很大帮助。
2、吃一些可以增加胃酸分泌的食物：很多萎缩性胃炎都有胃酸分泌过少的现象，所以平时要适当吃一些可以增加胃酸分泌的食物，比如酸性的食品，而对于碱性的食物就尽量要少吃。
3、保持饮食规律：萎缩性胃炎患者的饮食一定要有规律，这样才有利于保持胃部的正常功能，而且一定要吃早餐。尤其不要暴饮暴食，最好通过少吃多餐的方式进食。
4、避免粗糙干硬的食物：患者的胃部粘膜萎缩，消化功能下降，所以食物要尽量软烂、容易消化，对于粗糙干硬的食物就要尽量避免。
5、避免刺激性的食物：萎缩性胃炎患者的饮食要清淡，过酸、过甜、过咸、过辣的食物都要尽量少吃，咖啡、酒类等刺激性的饮品也要避免。
6、保持饮食营养均衡：萎缩性胃炎患者的饮食要保证营养均衡，不可以偏食挑食，这样才有利于胃部疾病的调养。
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